パスタを茹でる。表記時間より2分早めにあげるつもりで。

パスタ茹でてる間にソース作り。オリーブオイルを温めたフライパンに玉ねぎとウインナーを入れて炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンとプチトマトを入れてまた炒める。ピーマンは硬そうなら③の段階で炒めて下さい。

全体的にしんなりしてきたら、塩胡椒を加えて軽く炒め、ケチャップとソースを入れて具材とよく絡める。

パスタが茹で上がったら、ソースと絡める。満遍なく絡まったらバターとお好みでほんの少しお醤油入れてよく溶かし絡めたら完成。

お皿に盛り付けたらお好みで粉チーズやパセリ、卵黄を。