長ネギを斜め切りにする。
しめじは石づきを取って小房に分ける。
豆富は一口大にカットする。

土鍋にごま油・鯖缶・キムチ・長ネギをいれてコールドスタート。

牡蠣だし醤油（分量外・小さじ1/2）を入れてひと炒めする。

水・★・トック・しめじを入れる。

弱火で10分コトコト煮込む。

豆富を加えてひと煮立ちさせる。

青ネギ・白ごま・糸唐辛子を散らす。