簡単 パウンドケーキ(ドライフルーツ)
紫1214 @cook_40051834
久しぶりの製菓です♪
ビシャビシャが好きだったら乾燥防止液をドライフルーツの戻し液でも良いかと思います。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツをいっぱいもらったので。
ナッツ入りも美味しいですよね♪
簡単 パウンドケーキ(ドライフルーツ)
久しぶりの製菓です♪
ビシャビシャが好きだったら乾燥防止液をドライフルーツの戻し液でも良いかと思います。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツをいっぱいもらったので。
ナッツ入りも美味しいですよね♪
アプリでひらく作り方
- 1
ドライフルーツをラム酒に漬ける(１時間ほど置いておく)
- 2
バターをレンチンでちょっと柔らかくする
- 3
1にお砂糖を混ぜ入れる
- 4
溶き卵を3回に分けて入れる。その都度よく混ぜる
- 5
振るった小麦粉を入れてさっくりと混ぜる。
- 6
ドライフルーツのお酒を切り、ドライフルーツを5に入れる
- 7
シートをはった型に入れる
- 8
180で余熱したオーブンで40分焼く
- 9
取り出して粗熱をとる間にジャムから作った乾燥防止液を塗る
- 10
乾燥防止液を焼いてる間に！
ジャム適量、水を入れて沸騰させる
煮詰めたものを塗ります。 - 11
粗熱ができたら出来上がりです
コツ・ポイント
玉子はケチケチしない。ドライフルーツの戻し液で乾燥防止液にしても美味しいと思います♪お酒好きなら沸騰時間を短くしても良いと思います。お好みで。
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