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なめこのなめ茸
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なめこのなめ茸-レシピのメイン写真

なめこのなめ茸

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

他のキノコでも同量で作れるので
是非秋のキノコ丼たのしんでみてね(^○^)
このレシピの生い立ち
おじいちゃんがつくった絶ｯｯｯ品なめこちゃんを
お味噌汁以外でも楽しみたくて

他のキノコでも同量で作れるので
是非秋のキノコ丼たのしんでみてね(^○^)
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おじいちゃんがつくった絶ｯｯｯ品なめこちゃんを
お味噌汁以外でも楽しみたくて

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なめこのなめ茸

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

他のキノコでも同量で作れるので
是非秋のキノコ丼たのしんでみてね(^○^)
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おじいちゃんがつくった絶ｯｯｯ品なめこちゃんを
お味噌汁以外でも楽しみたくて

他のキノコでも同量で作れるので
是非秋のキノコ丼たのしんでみてね(^○^)
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材料

1回分
  1. なめこ 150g
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. きび砂糖 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鍋になめこを水を少し加えサッと蒸します(弱火で沸騰から2分)

    • なめこのなめ茸作り方1写真
  2. 2

    調味料を加え煮詰めていく

    • なめこのなめ茸作り方2写真
  3. 3

    粗熱を取り冷凍で冷やしたら完成

    • なめこのなめ茸作り方3写真

コツ・ポイント

うっかり2週間冷蔵庫に入れていたら、しみしみになって激うま！でした！

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ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
2022/11/06 02:04に公開
お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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