ほっくりしたかぼちゃの裏漉しが欲しくて考えました。パンプキンプリンやパイ、スープ、離乳食などに利用したくて作りました。
このレシピの生い立ち
我が家で育ってたかぼちゃ
少し収穫が早かったのかホクホク感が無くて残念な出来上がり
ホクホク利用したい時の救済レシピです。
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉はサラサラなので混ざりやすくてダマになりにくいです。