白菜は細切りに、人参も細切りにして、塩と共にボウルに加えて混ぜ合わせ、15分置く。

別のボウルに●を加え混ぜ合わせる。

2に3・カニカマ（又はツナ）を加えて和える。味を見て薄ければ塩（分量外）で味を調える。

器に盛り、粗挽き胡椒を振る。

※ 「白菜コールスロー」の人気検索でトップ10に入りました。