簡単!大根とベーコンのピリ辛ソテー
大根たっぷり。
このレシピの生い立ち
大根をたっぷり使って黒胡椒をのきいたピリ辛炒めにしました。
作り方
- 1
大根の皮を厚めに剥き、5mmほどに切り細切り。
ぶなしめじは石突を切り小房に分ける。 - 2
ベーコンを細切り。
小松菜の根を切り洗い、茎は大根と同じ長さに切り、葉はコマ切り。 - 3
油少々で大根、ベーコン、小松菜の茎、鷹の爪を炒める。
- 4
大根がしんなりしてきたらぶなしめじを加えて炒める。
- 5
小松菜の葉、Aを加えて炒める。
コツ・ポイント
ぶなしめじの切り方 ID:18794075
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