OMNIミンチのぷるぷる水餃子

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OmniFoods @cook_40299609

プルプル生地の水餃子にOMNIミンチの具材をたっぷりつめた一品!生しいたけやズッキーニも入っていて、食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @hanako.veg)

OMNIミンチのぷるぷる水餃子

プルプル生地の水餃子にOMNIミンチの具材をたっぷりつめた一品!生しいたけやズッキーニも入っていて、食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @hanako.veg)

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材料

4人分
  1. OMNIミンチ 150g
  2. 生しいたけ 3個
  3. ズッキーニ 1本
  4. 大葉 10枚
  5. みょうが 2本
  6. 生姜 ひとかけ
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 大さじ1/2
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 餃子の皮 (大きいサイズ) 20枚

作り方

  1. 1

    ズッキーニ/みょうが/生姜をみじん切りに、大葉は千切りにする。

  2. 2

    [1]の材料、OMNIミンチ、醤油/酒/片栗粉を一つのボウルに入れて、良く混ぜる。

  3. 3

    餃子の皮に2のタネを置き包む。

  4. 4

    たっぷりの水で湯を沸かし、沸騰したら3を入れて、再び沸騰したら約3分茹でたら完成。

コツ・ポイント


●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください

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OmniFoodsは、すべての人、料理、生き物、地球に向けて優しいプラントベースの食生活への移行をサポートする食品ブランドです。・OMNIミンチ:エンドウ豆、大豆、椎茸と米などからできた植物性100%のプラントベースミート・OMNIツナ:大豆などからできた100%植物性のツナ缶HP: https://omnimeat.co/jp/ | IG: @omnifoods.apac
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