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サバとトマトのオイスターチーズ煮込み
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サバとトマトのオイスターチーズ煮込み-レシピのメイン写真

サバとトマトのオイスターチーズ煮込み

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

アクアパッツァを、アレンジ♪サバとトマトの旨味とチーズの風味が食欲をそそります！大葉の爽やかさもプラス！
このレシピの生い立ち
シンプルなアクアパッツァをアレンジしたくて作りました！

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サバとトマトのオイスターチーズ煮込み

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材料

1〜2人分
  • サバ缶 1缶
  • トマトカット 1個
  • 玉ねぎスライス 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 各少々
  • ①水 1/2カップ
  • ①おろしにんにく 2〜3g
  • ①オイスターソース 小さじ1
  • ①クリスピーオニオン 大さじ1
  • シュレッドチーズ 10g
  • 大葉千切り 2〜3枚
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎスライスをしんなりするまでよく炒める

    • サバとトマトのオイスターチーズ煮込み作り方1写真
  2. 2

    トマトとサバを加え、塩胡椒したら①を加えて弱火で煮込む

    • サバとトマトのオイスターチーズ煮込み作り方2写真
  3. 3

    水分が半分くらいになったらシュレッドチーズを加えて絡め、全体に回ったら完成！盛り付けて大葉を散らす

    • サバとトマトのオイスターチーズ煮込み作り方3写真

コツ・ポイント

トマトは崩しながら煮ると旨味が出ます！チーズ入れてからは火を入れすぎないように！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/08/20 12:04に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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このレシピのキーワード

煮込み サバ 大葉 缶詰 トマト 玉ねぎ

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