玉ねぎ、キャベツ、にんじんをみじん切りにして玉ねぎとキャベツは塩をひとつまみふり、置いておき、後で水分を絞っておく。

水気を切っておいた玉ねぎ、キャベツににんじんを加え、★で味付けを加えて冷蔵庫で冷やしておく。

食べる前に冷蔵庫から取り出して盛り付ければ出来上がり。