バターチキンカレー

はるるん1号
はるるん1号 @cook_40312687

煮込む時は、弱火でコトコト。美味しく出来たので。
このレシピの生い立ち
ナンカレー屋さんのカレーが食べたくて。

バターチキンカレー

煮込む時は、弱火でコトコト。美味しく出来たので。
このレシピの生い立ち
ナンカレー屋さんのカレーが食べたくて。

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材料

10人分
  1. 鶏肉 4切れ
  2. プレーンヨーグルト 400g
  3. ☆カレー粉 20g
  4. 玉ねぎのみじん切り 2個
  5. ニンニクのみじん切り 1玉分
  6. しょうがチューブ 大さじ1
  7. サラダ油 適量
  8. 400g
  9. カットトマト缶 2缶
  10. ★コンソメ 2個
  11. ★バター(マーガリン) 80g
  12. ★砂糖 大さじ3
  13. ★しょうゆ 大さじ2
  14. ★みりん 大さじ2
  15. ★塩 小さじ2
  16. ★ソース 小さじ2
  17. ★カレー粉 50g

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにきる。袋に鶏肉と☆を入れ、よく揉み、冷蔵庫で3時間以上。

  2. 2

    鍋でサラダ油としょうが、にんにく、玉ねぎを入れ、炒める。

  3. 3

    ★を加え、煮込む。

  4. 4

    鶏肉をつけダレごと加え、煮込む。

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり炒めましょう。

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