ルーいらずヘルシー米粉カレー
くみきっちん @cook_40051606
ルーなし油なしグルテンフリーの超ヘルシーカレーです！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのカレーをいろいろ試して、重ね煮から作ることでめちゃくちゃヘルシーにできたので！
ルーいらずヘルシー米粉カレー
ルーなし油なしグルテンフリーの超ヘルシーカレーです！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのカレーをいろいろ試して、重ね煮から作ることでめちゃくちゃヘルシーにできたので！
作り方
- 1
鍋にシメジ→なす→ジャガイモ→玉葱→人参→みその順に重ねてひたひたの水を入れる。
- 2
蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分放置。
- 3
蓋を取って底から返し、カレー粉やすぱいすを加えて味を整える。
- 4
水溶き米粉を加えてトロミをつけたら完成！
コツ・ポイント
キッチリ蓋のできる鍋を使うこと。お好みソースを加えると甘味とコクがでるのでオススメです！食べ終わった後のお皿や鍋の洗い物が断然ラクです！！
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