■ ヨーグルティアで温玉
niyappe @cook_40030357
お店で出されるような温玉を作ってみました
このレシピの生い立ち
説明書の通りやってもうまく行かないので
あれこれ模索してみました
アプリでひらく作り方
- 1
スタンドに立てた卵を容器に入れる。
スタンド無しだと
5個位いけるかも - 2
容器のメモリ300まで水を入れてから、卵に当たらないよう沸騰させた湯を800まで入れる
- 3
65度1時間にセット
- 4
完成したらお湯を捨て冷水に5分以上つける
コツ・ポイント
ストックする場合は
殻の水分をよく拭いて
ラップなしで冷蔵庫へ
1週間くらい置いてみたけど
問題なしでした。
リアクション
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