無水鍋 素なし カレー

レモン91
レモン91 @cook_40254241

低カロリーでお野菜たっぷり!
家にあるもので美味しいカレーに!
このレシピの生い立ち
簡単にカレーが低カロリーで食べたくて

無水鍋 素なし カレー

低カロリーでお野菜たっぷり!
家にあるもので美味しいカレーに!
このレシピの生い立ち
簡単にカレーが低カロリーで食べたくて

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材料

  1. トマト 2〜3個
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. セロリ 1本
  5. 鶏肉(違う肉のほうが美味しいかも) 100gほど
  6. かぼちゃ 4分の1個
  7. カレー粉 大さじ2〜3
  8. ケチャップ 大さじ2〜3
  9. お好み焼きソース 大さじ3
  10. めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    下から、トマト→玉ねぎ→セロリ→人参→かぼちゃ→鶏肉の順にいれ中火で煮る。
    この時火が強すぎると焦げます!

  2. 2

    コトコトしてきたら蓋を開けて下の方に水分が溜まりぐつぐつと沸騰してる感じがしたら弱火にして20ー30分ほど煮る

  3. 3

    調味料系を入れてその都度よく混ぜる。
    味を調節して完成。

コツ・ポイント

水分が多い順に鍋に入れる!
かぼちゃは溶けて無くなるのが寂しいので、調味料を入れる前に取り出しました!お好みで

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