居酒屋のあの胡瓜(ビン保存)
かずのうた @cook_40200695
居酒屋のあの胡瓜、クセになってやばい！そんなあなたにこのレシピ✨
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみが瓶で出てくるなんて…素敵やん✨をモットーに考えてみましたえ✨
居酒屋のあの胡瓜(ビン保存)
居酒屋のあの胡瓜、クセになってやばい！そんなあなたにこのレシピ✨
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみが瓶で出てくるなんて…素敵やん✨をモットーに考えてみましたえ✨
作り方
- 1
きゅうりのヘタを切って3cm間隔で切りますえ✨
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- 2
それから縦に4等分で切るとこんな感じになりまする✨
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- 3
セリアの瓶が、丁度きゅうり1本分なので、オヌヌメですね。塩をひとつまみ入れて、蓋をしてしっかり混ぜませう。
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- 4
5分ほど置いたら、蓋を開けて、水気を少し切っておきまっしょい！
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- 5
大さじ1のごま油に〜
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- 6
3gのウェイパーをまぜ〜の〜
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- 7
3gの塩昆布も足し〜の〜
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- 8
それを瓶にドーン！入れちゃいましょう。
-
- 9
蓋を閉めてシェイクすれば完成でする✨
すぐ食べても良いんですがオヌヌメは次の日ですえ✨ -
コツ・ポイント
今回の作り方では、きゅうりの水気が後からたくさん出るので、調味料は上記の分量にしていまする。
すぐ食べたい場合は、ウェイパー1g、塩昆布1gでオッケーですえ！
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