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鶏もも肉の昆布と長ねぎの煮物♪
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鶏もも肉の昆布と長ねぎの煮物♪-レシピのメイン写真

鶏もも肉の昆布と長ねぎの煮物♪

bvivid
bvivid @bvivid

昆布と長ねぎから良いダシが出て鶏もも肉には味が染み込み長ねぎがトロットロに☆ご飯がモリモリ進んで美味しいですよ♪

昆布と長ねぎから良いダシが出て鶏もも肉には味が染み込み長ねぎがトロットロに☆ご飯がモリモリ進んで美味しいですよ♪

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鶏もも肉の昆布と長ねぎの煮物♪

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昆布と長ねぎから良いダシが出て鶏もも肉には味が染み込み長ねぎがトロットロに☆ご飯がモリモリ進んで美味しいですよ♪

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材料

4人分
  • 鶏もも肉(ひと口大) 2枚
  • 長ねぎ(3cmカット) 3本
  • 昆布(3cmカット) 3本(45g)
  • ●水 600cc
  • ●しょう油 100cc
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●酒 大さじ2
  • ●酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に、ごま油を熱して長ねぎと昆布を軽く炒める。

  2. 2

    1に、鶏もも肉と●の調味料を入れて煮立ったら落し蓋をして弱火で約30分間煮込む。

  3. 3

    2に、みりんを加えて約10分間煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

1では長ねぎに焼き目が付く程度に炒めて下さい☆
2と3では時々鍋を揺らして煮込んで下さいね♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2022/11/02 09:24に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 酒 コンブ 長ネギ

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