切り干し大根と納豆昆布の作り置き

Name: 切り干し大根と納豆昆布の作り置き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干大根 20から30g; 水 大さじ1; 昆布 10g; シメジ 適量; 醤油 大さじ1.5; お酢 大さじ1.5; みりん 大さじ1

高血圧に切り干し大根はマストかつ、漬物好きに
このレシピの生い立ち
漬物大好きなのですが塩分を気にする年齢に。これなら塩分を排出してくれるので作ってます。カリウムはアボカドとかほうれん草とかより切干大根が圧倒的に多いんです。

材料

お酢と醤油の加減はお好みです。漬物みたいにしたいならこれで。もっと薄くしたいなら水をプラスでアレンジ出来ます。

ここ左衛門 @cook_40127664

2022/11/03 12:33に公開

最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。

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