(๑╹ω╹๑ )ご飯によく合う炒め物

吾輩の気まぐれ食卓
吾輩の気まぐれ食卓 @cook_40371092

茄子などその他の野菜を入れても美味しいです。
お子さんのいるご家庭では野菜もとれるのでおすすめです!
このレシピの生い立ち
美味しく野菜をとりたかったので作りました。

(๑╹ω╹๑ )ご飯によく合う炒め物

茄子などその他の野菜を入れても美味しいです。
お子さんのいるご家庭では野菜もとれるのでおすすめです!
このレシピの生い立ち
美味しく野菜をとりたかったので作りました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. にんじん 1本
  3. エリンギ 1個
  4. ミズナ 2束
  5. A 料理酒 大1/2
  6. A 醤油 小2
  7. A ごま 大1
  8. A ハチミツ 小1
  9. しお 少々
  10. トリガラ 小2
  11. ベーコン 1パック

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは細切り
    エリンギは薄く ミズナは5cmベーコンは3cmづつ切る

  2. 2

    油をひいてじゃがいもを炒め色が付いたら、エリンギにんじんも入れてさらに炒める
    少ししてミズナ、ベーコンを入れて炒める。

  3. 3

    焼き目が付いたら、Aの調味料を入れる。
    後から鶏ガラ、塩を入れて少し炒めてお皿に盛って完成!

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