米粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、牛乳を混ぜて生地を作ります。
刻み海苔を加えて混ぜます。

5等分に分け、厚さ1cmくらいの円形に成形します。

コーングリッツを表面につけます。
なければ省略してもOK

油をひいたフライパンに生地を並べます。
水を加えて蓋をし、10分程度蒸し焼きにします。

半分にスライスします。

ツナ缶とマヨネーズを半々で混ぜ合わせます。イタリアンパセリもお好みで適量加えます。

生地を割ったところにツナマヨフィリングを挟みます。

挟んで完成！