冷やしトマトオニオンきのこドレッシング

冷やしトマトオニオンきのこドレッシング-レシピのメイン写真

冷やしトマトオニオンきのこドレッシング

xxこのみxx @cook_40273031

冷やしたトマトにきのこの風味、玉ねぎの食感を活かした、さっぱりとしたドレッシングをかけました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのドレッシングを、風味としてきのこを加え、電子レンジですぐに作れるドレッシングにアレンジしました。

冷やしたトマトにきのこの風味、玉ねぎの食感を活かした、さっぱりとしたドレッシングをかけました。
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新玉ねぎのドレッシングを、風味としてきのこを加え、電子レンジですぐに作れるドレッシングにアレンジしました。

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冷やしたトマトにきのこの風味、玉ねぎの食感を活かした、さっぱりとしたドレッシングをかけました。
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新玉ねぎのドレッシングを、風味としてきのこを加え、電子レンジですぐに作れるドレッシングにアレンジしました。

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材料

１人分

トマト中1 (100g)
★オニオンきのこドレッシング★
★タマネギ中1/8個 (25g)
★まいたけ 1/8パック (20g)
★酢大1　(7.5g)
★オイスターソース大1/2　(9g)
★オリーブオイル小1/2　(2g)
★ガーリック(粉) お好みで(0.3g)
かいわれ大根２g

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作り方

1
タマネギと舞茸をみじん切りにし、★の調味料を加え、ラップをかけ、電子レンジ600Wで2分間加熱し、冷ましておく。
2
冷えたトマトを輪切りにし、お皿に盛り付ける。
3
トマトの上に、オニオンきのこドレッシングをかけ、かいわれ大根で飾る。

コツ・ポイント

ドレッシングを先に作って冷ましておけば、食べる頃には冷めています。ガーリックはお好みで。なくても美味しく食べられます｡

【1人分】エネルギー63kcal、炭水化物9.9g、たんぱく質2.2g、脂質2.3g、食物繊維2.2g、塩分1.1g

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xxこのみxx @cook_40273031

2020/08/20 07:42に公開

管理栄養士のこのみです。[美味しい食べ物は人を幸せにする]これが、幼い頃からの食経験から得た、唯一変わらない私の信念です。お野菜をたっぷり使ったメイン料理や、簡単に作れる小鉢、減塩レシピ等を中心に作っています♪素敵なレシピやつくレポ感謝です！

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