スモークサーモンとポテトサラダのピザ
tamchan415 @cook_40301606
スモークサーモンとブロッコリー入りバジル風味ポテトサラダがよく合います。お試しください。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンが余ったのでアボガドとスモークサーモンのピザにしようと思ったけどアボガドが無かったのであり物で作りました
スモークサーモンとポテトサラダのピザ
スモークサーモンとブロッコリー入りバジル風味ポテトサラダがよく合います。お試しください。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンが余ったのでアボガドとスモークサーモンのピザにしようと思ったけどアボガドが無かったのであり物で作りました
作り方
- 1
よく手を洗う
- 2
ジャガイモをよく洗ってくし形に切る
- 3
2と冷凍ブロッコリーをシリコンスチーマーに入れて3分ほどレンジでチンする
- 4
ジャガイモは皮を剥く。ブロッコリーは細かく切る
- 5
4をボウルに入れてジャガイモを潰してマヨネーズとバジルペーストで和える
- 6
ピザ生地にマヨネーズとバジルペーストを塗り、ピザ用チーズを乗せてから5をトッピングしてオリーブオイルを回しかける
- 7
250℃に予熱したオーブンまたはピザ窯に入れて焼き色がつくまで数分焼く
- 8
焼き上がったら、スモークサーモンをトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
スモークサーモンの塩味を踏まえてポテトサラダは塩分を控えめにするのがいいです
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