さつまいもごはん

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CoralShore
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うすくち醤油で炊くさつまいもごはんです。

炊飯後にバターを入れて風味アップ♪
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材料

2人分
  1. 米 2合
  2. さつまいも 1本
  3. 昆布だし醤油　白うすくち 大さじ3
  4. 水 適量
  5. バター 10g
  6. 黒ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    《下準備》
    さつまいもは皮付きのまま、さいの目に切る

  2. 2

    炊飯器に研いだ米、「昆布だし醤油　白うすくち」を入れ、２合の目盛りまで水を注ぐ

  3. 3

    さつまいもを入れ炊飯する

  4. 4

    炊飯後にバターを入れ混ぜ、器に盛り、お好みで黒ゴマを

コツ・ポイント

調味料はうすくち醤油だけです。
ポイントは後から入れるバター♪

うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの
「昆布だし醤油　白うすくち」を使っています。
昆布だしの香りよく、お酒などを入れずに作れます。

さつまいもの甘さでほっこり♪

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CoralShore
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テーブルコーディネーターをしています。簡単にできるお料理レシピを発信中♪季節の食材を使うことを心がけています。
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