材料を準備。

小松菜は軽く茹でておく。

鮭、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大に切っておく。

フライパンにバターを入れ、鮭を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、しめじを加え、しっかり炒める。

米粉を入れて混ぜ合わせる。

茹でた小松菜、牛乳を加え入れ、コンソメ、砂糖、塩を加え、約5分煮込み完成。