太白胡麻油で手づくりマヨネーズ
mamazon @cook_40150366
お酢の効能について調べてたらマヨのレシピが出てきたので久しぶりに作ってみました。好きな調味料が選べるのは楽しいですね。
このレシピの生い立ち
どこにでもある手づくりマヨの配合です。
太白胡麻油で手づくりマヨネーズ
お酢の効能について調べてたらマヨのレシピが出てきたので久しぶりに作ってみました。好きな調味料が選べるのは楽しいですね。
このレシピの生い立ち
どこにでもある手づくりマヨの配合です。
作り方
- 1
油以外の材料をボウルに合わせ、砂糖、塩が溶けるまで混ぜ合わせる。
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- 2
小さじ1ずつ油を加えてホイッパーで混ぜる。
-
- 3
全て混ぜ合わせたら出来上がり♪
どこにピントを合わせたのだろう…。
わんこにあげる茹で人参につけて試食。 -
コツ・ポイント
先に油以外のものを混ぜていただけで分離せず仕上がりました。「糸のように細ーく」というレシピがありますが、小さじ1ずつザッと入れてホイッパーでガーっと混ぜるだけでなぜかOK笑笑
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