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フードスモーカーで枝豆の燻製
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フードスモーカーで枝豆の燻製-レシピのメイン写真

フードスモーカーで枝豆の燻製

グリーンハウス
グリーンハウス @cook_40185994

いつもの枝豆が数分でグレードアップ
このレシピの生い立ち
短時間で簡単に燻製が楽しめるフードスモーカー
https://www.green-house.co.jp/products/gh-smkb/
・毎日のおつまみに、ホームパーティに、アウトドアでも!
・純国産スモークチップが3種類付属

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グリーンハウス
グリーンハウス @cook_40185994

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材料

  1. 枝豆 お好みの量
  2. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    茹でた枝豆をボウルに入れ、塩もみし下味をつける。

  2. 2

    表面が乾燥するまで蓋をせずに置いておく。

  3. 3

    ラップまたは蓋をセットし、スモーカーで容器内を燻煙で満たす。

  4. 4

    燻香が定着するまで5〜10分置いておく。

コツ・ポイント

燻製する前に表面の水分をしっかりと拭き取り乾かす。

おすすめチップ:サクラ・ヒッコリー

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グリーンハウス
グリーンハウス @cook_40185994
2022/11/02 08:14に公開
https://www.green-house.co.jp/
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