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#ワンプレート　ビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

#ワンプレート　ビーフストロガノフ

ひろこニコ
ひろこニコ @cook_40338664

お弁当定番の牛丼の材料の一部を替えて、お洒落で映えるお弁当はいかが♡(11/4 写真•recipe一部変更しました)
このレシピの生い立ち
定番の牛丼も簡単で美味しくて良いのですが、いつもと違う変わり種のお弁当を…って冷蔵庫を開けたら生クリーム(フレッシュ)があったのでこれを使いました

お弁当定番の牛丼の材料の一部を替えて、お洒落で映えるお弁当はいかが♡(11/4 写真•recipe一部変更しました)
このレシピの生い立ち
定番の牛丼も簡単で美味しくて良いのですが、いつもと違う変わり種のお弁当を…って冷蔵庫を開けたら生クリーム(フレッシュ)があったのでこれを使いました

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#ワンプレート　ビーフストロガノフ

ひろこニコ
ひろこニコ @cook_40338664

お弁当定番の牛丼の材料の一部を替えて、お洒落で映えるお弁当はいかが♡(11/4 写真•recipe一部変更しました)
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定番の牛丼も簡単で美味しくて良いのですが、いつもと違う変わり種のお弁当を…って冷蔵庫を開けたら生クリーム(フレッシュ)があったのでこれを使いました

お弁当定番の牛丼の材料の一部を替えて、お洒落で映えるお弁当はいかが♡(11/4 写真•recipe一部変更しました)
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材料

2～3人分
  1. 牛肉 200〜250g
  2. 玉葱(小さめ) 1個(150g)
  3. 油 大さじ1
  4. 薄力粉 大さじ1•1/2
  5. コンソメ顆粒 1本
  6. 生クリーム 100cc ～
  7. ご飯 1合分
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作り方

  1. 1

    玉葱は繊維に沿ってスライス

    • #ワンプレート　ビーフストロガノフ作り方1写真
  2. 2

    牛肉は切落としでOK

    • #ワンプレート　ビーフストロガノフ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ温め、牛肉・玉葱を炒める

    • #ワンプレート　ビーフストロガノフ作り方3写真
  4. 4

    牛肉が色が変わり玉葱もシンナリしたら薄力粉を振り入れ軽く炒める

    • #ワンプレート　ビーフストロガノフ作り方4写真
  5. 5

    ④に生クリーム・コンソメ顆粒を加えかき混ぜ、軽く沸騰させ火を止める

    • #ワンプレート　ビーフストロガノフ作り方5写真
  6. 6

    ご飯と共に皿•丼などにご飯を盛り付け出来上がった⑤を盛る

    • #ワンプレート　ビーフストロガノフ作り方6写真
  7. 7

    お弁当仕立てにした写真です

    • #ワンプレート　ビーフストロガノフ作り方7写真

コツ・ポイント

薄力粉は茶漉しなどでふるいながら加えるとダマになりにくいです
コーヒー用のポーションタイプのクリームを使用してもOK
生クリームの代わりに豆乳を代用しても◎。その際はパルメザンチーズを少々加えてコクを出して♡

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ひろこニコ
ひろこニコ @cook_40338664
2022/11/02 08:09に公開
フォローやいいねをくださる皆様に心から感謝申し上げます。少しずつ使いこなしていけたら良いなと思っております。どうぞ温かく見守って応援していただけたら嬉しいです。東北出身なので東北復興にも貢献できるように楽しいrecipeを載せていけたらと思っています♡
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