♡簡単♡プリンタルト♡
家にある材料でなにか作りたい！
思いたってプリンタルトを作りました。
このレシピの生い立ち
タルトが食べたい！が、タルトストーンもない。
自分用にいろいろアレンジしました。
♡簡単♡プリンタルト♡
家にある材料でなにか作りたい！
思いたってプリンタルトを作りました。
このレシピの生い立ち
タルトが食べたい！が、タルトストーンもない。
自分用にいろいろアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆タルト生地☆
ボールにレンジで少し温めた
バターをクリーム状になるまで
まぜ砂糖もいれまぜる。 - 2
卵を数回にわけいれまぜ、
薄力粉＋アーモンドプードルを
ふるいいれる。 - 3
さっくりまぜ、
タルト生地を二つにわける。
一つは15センチの底の部分。 -
- 4
一つは23センチ×12センチ。
型の側面部分。 -
- 5
型にタルト生地をしきつめる。
底の部分は型に沿って丸くカット
側面の部分は半分にカットし、
型に敷き詰めていく。 -
- 6
余分なところをカットする。
フォークで底を何箇所か
膨らみ防止のため穴を開ける。
190度のオーブンで15分焼く。 -
- 7
途中、穴をさらに開けて
180度に下げ、10分焼く。 -
- 8
☆プリン液☆
鍋に牛乳、砂糖、バニラビーンズを
いれ、ふつふつするまで温める。
砂糖が溶ければOK。 -
- 9
卵を割りほぐし、⑧を数回にわけ
まぜる。
(タルト生地であまった卵1／3個も
いれると使いきれる。) -
- 10
焼き上がったタルト生地に
プリン液をざるでこしながらいれ
160度のオーブンで45分焼く。 -
- 11
☆カラメルゼリー☆
ボールに砂糖と湯大さじ2を
600wレンジで5分温める。
茶色になればOK。 - 12
11に、お湯200ccを注ぐ。
-
- 13
森永クックゼラチンをいれ、
混ぜる。 -
- 14
焼き上がったタルトに
13を注ぎ、冷蔵庫で3時間ひやす。 -
- 15
型からはずして
できあがり！ -
コツ・ポイント
プリン液は甘さ控えめです。
タルト生地が甘いので丁度いいです。
タルト生地は焦げやすいので
途中アルミホイルを覆うといいかも。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
