お手軽に袋で作るクッキー

sa3na7sana @cook_40282993
レシピではキビ糖を使ってますが他のお砂糖でもできます
このレシピの生い立ち
洗い物もいや。手間が掛かるのもいや。そんなとき袋に材料を入れるだけのクッキーを焼いてみたら美味しくできたので我が家では出番多めのクッキーです
お手軽に袋で作るクッキー
レシピではキビ糖を使ってますが他のお砂糖でもできます
このレシピの生い立ち
洗い物もいや。手間が掛かるのもいや。そんなとき袋に材料を入れるだけのクッキーを焼いてみたら美味しくできたので我が家では出番多めのクッキーです
作り方
- 1
ジップロックにバターときび糖を入れて袋ごと揉む
- 2
卵黄とバニラエッセンス数滴を入れ
更に袋の上から揉んでいきます - 3
小麦粉とベーキングパウダーを
ふるいにかける。この時も袋に直接ふるえば楽です - 4
捏ねていると生地がまとまってくるのでまとまってきたら生地を伸ばします
- 5
袋ごと麺棒で伸ばす。生地は薄い方がパリパリで美味しいです。冷蔵庫で30分から1時間寝かせる。時間がない場合はすぐに使用可
- 6
寝かせた生地を袋から剥がして
クッキングペーパーに乗せる。
袋は端っこをハサミで切ると綺麗に乗せ替えられます - 7
好きな型でペタペタ押す
- 8
170度に余熱したオーブンで10分焼成。
- 9
天板クッキーの完成です。
コツ・ポイント
袋に材料を入れるだけなのでコツなどいりません。思いついたときに簡単に出来るクッキーです。
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