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豚肉と玉ねぎの「八宝醤」コチュジャン炒め
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豚肉と玉ねぎの「八宝醤」コチュジャン炒め-レシピのメイン写真

豚肉と玉ねぎの「八宝醤」コチュジャン炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

ペニンシュラホテルの「八宝醤」とコチュジャンで炒めることで、エスニックな味わいにできました
このレシピの生い立ち
ペニンシュラホテルの「八宝醤」を入れると味がおしゃれになるので、いろいろな自作レシピを考案しています!

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豚肉と玉ねぎの「八宝醤」コチュジャン炒め

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コロナで料理始めた人 @start_from_corona

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材料

3人分
  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 「八宝醤」 小さじ2
  • コチュジャン 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 2ふり
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを小さく切って、フライパンにごま油を熱し、酒以外の材料をすべて炒めます

    • 豚肉と玉ねぎの「八宝醤」コチュジャン炒め作り方1写真
  2. 2

    焦げかけてきたら、酒を入れます。玉ねぎがやわらかくなったら完成

    • 豚肉と玉ねぎの「八宝醤」コチュジャン炒め作り方2写真
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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2022/11/01 12:33に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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