作り方
- 1
スパゲティを半分に折るなどして茹でる。
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- 2
茹で上がったらお湯を捨てて割いたエリンギを加え、オリーブオイルで全体に火を通す。コンソメ、塩、黒胡椒で味を整える。
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- 3
皿に盛り、かいわれ大根を散らして完成。
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コツ・ポイント
コンソメだけでも味が付くので、塩は控えめに。
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