食費が吹っ飛んだ牡蠣の炊き込みご飯
極貧新米介護士自炊録 @cook_40371069
牡蠣ってどう食べても美味しいんです。牡蠣みたいな漢にいつかなりたいものです
彼女や友達に裏切られても牡蠣は裏切りません
このレシピの生い立ち
よくコストコに180円のホットドックを食べに友達と行く大学生が見つけたのは1500円の牡蠣500g。
悩みに悩んだ挙句カップラーメン生活を覚悟して購入、誰にもあげたくないので一人で調理することを決意。牡蠣といったら生は危ない、じゃ炊き込むか
食費が吹っ飛んだ牡蠣の炊き込みご飯
牡蠣ってどう食べても美味しいんです。牡蠣みたいな漢にいつかなりたいものです
彼女や友達に裏切られても牡蠣は裏切りません
このレシピの生い立ち
よくコストコに180円のホットドックを食べに友達と行く大学生が見つけたのは1500円の牡蠣500g。
悩みに悩んだ挙句カップラーメン生活を覚悟して購入、誰にもあげたくないので一人で調理することを決意。牡蠣といったら生は危ない、じゃ炊き込むか
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をYouTubeでも見ながら、歌を歌いながら研ぎます。
- 2
水を炊飯器の目安のピッタリに入れ、そこに麺つゆ、お酒、中華調味料（味覇等）を入れます。
- 3
次に牡蠣の下処理をします。牡蠣はすぐ崩れるので片栗粉（なければ小麦粉）で女の子を触るかのように優しく揉みます。
-
- 4
片栗粉で揉んだ牡蠣を水で洗い、キッチンペーパーなどで水気を取って炊飯器にぶち込みます。
- 5
炊飯器のスイッチを押してるんるんします
炊けたら5分くらい蒸しましょう。あの頃デートした海の匂いが漂います。 -
- 6
かきこみましょう。
コツ・ポイント
水を少しだけ多めに入れてあとは炊飯器を撫でて待ちましょう。個人的には食感に変化が欲しい場合は天かす、色合いが欲しい方は小ネギを推薦します
これをかきこんで日本酒くいっと！
明日は明日の風が吹く
つくれぽ
・元ど貧乏大学生自炊日記兼、反抗期厨二病学生日記です・独身超平凡金欠社会人の自炊模様をあげています・何故か中学生時代から始まった自炊が趣味になりました・皆様のお役にはまずたたないです。今日もなんか作ってるなと暇潰し程度に見て頂ければ幸いです・日本酒は超辛口派です
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