米粉のお好み焼き
しんまぁ @cook_40074970
米粉でヘルシーにいくらでも食べれる！
このレシピの生い立ち
生まれも育ちも関西なのでお好み焼きはソールフード！！ヘルシーに食べたいので米粉にしてみました。
米粉のお好み焼き
米粉でヘルシーにいくらでも食べれる！
このレシピの生い立ち
生まれも育ちも関西なのでお好み焼きはソールフード！！ヘルシーに食べたいので米粉にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は5センチくらいの食べやすい大きさに切る。キャベツは粗みじん切り、青ネギは小口切りにする。
- 2
ボウルに出汁と卵を入れよく混ぜ合わせる。米粉を2回に分けて入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 3
2のボウルに1のキャベツと青ネギ、揚げ玉、紅生姜を入れて混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに油を入れ熱する。3の半量を丸く広げ入れる。その上に豚肉を全体に乗せ、少量の3を乗せる。
- 5
焼き目がついたら、ひっくり返し、蓋をして3分程加熱する。蓋を開け、ひっくり返したら、蓋をせずに再度焼く。
- 6
お皿に盛り、お好み焼きソースとマヨネーズ、かつおぶしと青のりをかけて完成！！
コツ・ポイント
焼いてる時は触らない！！
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