ふかふか♪かぼちゃ食パン

なまちょこれいと @cook_40163703
かぼちゃをたっぷり入れた、ふかふかの食パンです。色があざやかです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたっぷり入れた食パンを作ろうと思い考えました。蓋を開けた時、もこもこ感に驚きます。
ふかふか♪かぼちゃ食パン
かぼちゃをたっぷり入れた、ふかふかの食パンです。色があざやかです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたっぷり入れた食パンを作ろうと思い考えました。蓋を開けた時、もこもこ感に驚きます。
作り方
- 1
バターを1センチ角に切りやわらかくする。かぼちゃの種とわたをとり、洗う。皮つきのまま、2センチ角に切る。
- 2
鍋に入れ、ひたひたの水を入れて火にかける。中火弱で、やわらかくなるまで煮る。
- 3
しっかり湯を切る。マッシャーでつぶす。三温糖を入れて混ぜる。冷ます。
- 4
HBのパンケースに3を入れる。
- 5
卵を入れる。卵とあわせて180gとなるように、牛乳を入れる。
- 6
薄力粉→強力粉→塩麹→バターの順番で入れる。
- 7
HBにパンケースをセットする。
- 8
所定の位置にドライイーストを入れる。
- 9
ドライイースト、早焼き、焼き色淡でスタート。
- 10
ドライイーストが投入された後、蓋を開けて、ゴムベラで粉落としをする。
- 11
できあがり。
- 12
2022年12月1日、人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪
コツ・ポイント
かぼちゃをマッシャーでよくつぶし、三温糖とよく混ぜて、しっかり冷ます。焼き色は淡にする。
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