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ふかふか♪かぼちゃ食パン
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ふかふか♪かぼちゃ食パン-レシピのメイン写真

ふかふか♪かぼちゃ食パン

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

かぼちゃをたっぷり入れた、ふかふかの食パンです。色があざやかです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたっぷり入れた食パンを作ろうと思い考えました。蓋を開けた時、もこもこ感に驚きます。

かぼちゃをたっぷり入れた、ふかふかの食パンです。色があざやかです♪
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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

かぼちゃをたっぷり入れた、ふかふかの食パンです。色があざやかです♪
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かぼちゃをたっぷり入れた食パンを作ろうと思い考えました。蓋を開けた時、もこもこ感に驚きます。

かぼちゃをたっぷり入れた、ふかふかの食パンです。色があざやかです♪
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材料

1斤
  • バター 30g
  • かぼちゃ(皮つき) 100g
  • 三温糖 30g
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵とあわせて180gとなるように。
  • 薄力粉 60g
  • 強力粉 190g
  • 塩麹 6g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    バターを1センチ角に切りやわらかくする。かぼちゃの種とわたをとり、洗う。皮つきのまま、2センチ角に切る。

  2. 2

    鍋に入れ、ひたひたの水を入れて火にかける。中火弱で、やわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    しっかり湯を切る。マッシャーでつぶす。三温糖を入れて混ぜる。冷ます。

  4. 4

    HBのパンケースに3を入れる。

  5. 5

    卵を入れる。卵とあわせて180gとなるように、牛乳を入れる。

  6. 6

    薄力粉→強力粉→塩麹→バターの順番で入れる。

  7. 7

    HBにパンケースをセットする。

  8. 8

    所定の位置にドライイーストを入れる。

  9. 9

    ドライイースト、早焼き、焼き色淡でスタート。

  10. 10

    ドライイーストが投入された後、蓋を開けて、ゴムベラで粉落としをする。

  11. 11

    できあがり。

    • ふかふか♪かぼちゃ食パン作り方11写真
  12. 12

    2022年12月1日、人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪

    • ふかふか♪かぼちゃ食パン作り方12写真

コツ・ポイント

かぼちゃをマッシャーでよくつぶし、三温糖とよく混ぜて、しっかり冷ます。焼き色は淡にする。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2022/11/01 04:18に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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このレシピのキーワード

食パン かぼちゃ こうじ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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