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米粉のアップルケーキ
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米粉のアップルケーキ-レシピのメイン写真

米粉のアップルケーキ

えんじぇるcooking
えんじぇるcooking @cook_40035638

我が家の三兄弟も朝からパクパク☆
このレシピの生い立ち
この時期旬のりんごを活用し、米粉でもっちりずっしりのケーキを作りたくて試作を繰り返したレシピです★

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材料

天板1枚分
  • 卵 2個
  • 植物油 大さじ2
  • りんご 大1l個
  • 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 100g
  • ホットケーキミックス 100g
  • シナモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵をとき、油を少しずつ加え混ぜる。

  2. 2

    りんごは皮つきのまま8等分し、芯をとって薄くスライスし、1に加え混ぜる。

  3. 3

    米粉をはじめとした粉類をポリ袋にいれて空気を含ませて合わせておく。

  4. 4

    3の粉類を2に加えて混ぜ生地の完成

  5. 5

    天板に1cm厚さに伸ばし、180℃に余熱したオープンで30分程度焼く

コツ・ポイント

ワンボウルでスピーディーに★
砂糖不使用

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えんじぇるcooking
えんじぇるcooking @cook_40035638
2022/10/27 10:42に公開
皆さんはじめまして。北海道で管理栄養士をしているえんじぇるです。好きな食べ物は《ほかほかご飯》と《シュークリーム》♪料理は楽しくって美味しいのが最高!日々の料理の繰り返しの中で、ずぼらだけど美味しい料理を追求しています★長く作り続けられる定番料理がずぼらの行き着く所!これからもずぼら定番料理を増やすぞぉぉーー
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご シナモン 薄力粉 卵 ホットケーキミックス 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21055373
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