カレーナポリタン ポーチドエッグを添えて
シェシェシェのシェ夫 @cook_40275212
普通のナポリタンに飽きて。
このレシピの生い立ち
思いつきです。ただスパゲティのパンチョに行く時間なかったから。
カレーナポリタン ポーチドエッグを添えて
普通のナポリタンに飽きて。
このレシピの生い立ち
思いつきです。ただスパゲティのパンチョに行く時間なかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
具材はナポリタンと同じです。たまねぎ、ピーマン、私はウィンナーですが、ハムでもベーコンでもお好きなものを。
- 2
パスタは太めがおすすめです。具材を切ったらパスタ用のお湯を沸かし、塩、オリーブオイルを入れて所定の時間で茹でてください。
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- 3
茹でている間に具材を炒めます。
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ウィンナー、たまねぎ、ピーマンを入れて炒め合わせます。
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- 5
４番で、塩コショウ、カレー粉を大さじ一入れて炒めます。
- 6
茹で上がったパスタと、茹で汁を加え、ここでさらにカレー粉を大さじ一入れて炒めます。
- 7
炒め合わせたら、最後にウスターソースを大さじ一入れて香りがたつまで炒め合わせて出来上がりです。
-
- 8
合わせてポーチドエッグを作って、パスタにのせて食べるとスパイシーさと、黄身の甘さがマッチして美味しいですよ！
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コツ・ポイント
ナポリタンを作る容量でケチャップではなくカレー粉で。隠し味のウスターソースは入れたほうが深みが増します！粉チーズも沢山振りかけて召し上がれ♬
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