15分で完成♡レンチン白菜と豚コマの旨煮

クックS5N2AF☆'s cooksnap of when they made 15分で完成♡レンチン白菜と豚コマの旨煮.
♥ちぃちぃ♥
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643

白菜と豚コマで作り置きおかずになって尚且つレンチンでできるものをと思い付いたレシピです(＾＾）
このレシピの生い立ち
白菜をやっつけたくて豚コマと合わせてレンチン調理できる旨煮にしました。
合わせ調味料はご家庭でのお好みの味付けにしてみて下さいね^^
レンチンなので15分有れば調理から盛り付けまで完成です♡‪

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材料

  1. 白菜 4枚
  2. 人参 1/4本
  3. シメジ(お好みで) 半掴み弱
  4. 豚コマ肉
  5. ※※下味↓
  6. ※※塩コショウ 小さじ半分づつ
  7. ※※お酒 小さじ1
  8. ※※お醤油 小さじ1
  9. ◆合わせ調味料↓
  10. ◆麺つゆ(ストレートタイプ) 大さじ3
  11. ◆鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  12. ◆ゴマ油 小さじ1
  13. ◆塩コショウ 適量
  14. ◆ニンニクチューブ 小さじ1
  15. ◆味醂 小さじ1
  16. 小口ネギ(トッピング用) お好みで
  17. 唐辛子(トッピング用) お好みで

作り方

  1. 1

    白菜は約3cm巾でそぎ切りしておきます。人参は少し大き目の千切りにシメジは購入時に冷凍保存の物と豚コマ(※※の下味漬け)

  2. 2

    ◆合わせ調味料を用意しておきます。

  3. 3

    耐熱皿に具材を全部放り込んで(豚コマは被せるように1番上におきます)
    600wで約10分加熱します^^

  4. 4

    ちょっと画像がブレてますがこんな具合になります(´˘`＊)

  5. 5

    お出汁がよく出てるのでお出汁ごと器に盛り付けて小口ネギとお好みで唐辛子をトッピングすれば出来上がりです^^

コツ・ポイント

白菜から甘味が出るので味醂は控え目です。
他はレンジ任せなのでコツなしですw

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