簡単&美味～♡トマトの炊き込みご飯♡
emmyrose @cook_40094894
炊飯器に材料を入れて炊くだけの簡単で美味しい炊き込みご飯♡1歳の息子も大好きです♡
このレシピの生い立ち
トマトを大量にいただいたので、以前、お料理教室で習ったレシピを自分流にアレンジしました。
最近、トマトを食べなくなってしまった息子も、このご飯にすると大喜びで食べてくれます♡
簡単&美味～♡トマトの炊き込みご飯♡
炊飯器に材料を入れて炊くだけの簡単で美味しい炊き込みご飯♡1歳の息子も大好きです♡
このレシピの生い立ち
トマトを大量にいただいたので、以前、お料理教室で習ったレシピを自分流にアレンジしました。
最近、トマトを食べなくなってしまった息子も、このご飯にすると大喜びで食べてくれます♡
作り方
- 1
お米をといだらザルにあげて30分～置く。
- 2
トマトの軸を包丁の先を使って切り抜く。
- 3
えのきは2センチ、ベーコンは細切りにする。
- 4
ブイヨンキューブを包丁で細かく刻む。
- 5
米をお釜に入れたら1合と2合の中間より少し少な目に水を入れる。
- 6
お米の真ん中にトマト、その周りにえのき、ベーコン、ブイヨンキューブを入れる。
-
- 7
トマトの周りを一回りするようにガーリックパウダーをさっと入れる。
- 8
炊飯器のスイッチON！
炊き上がったらトマトを崩しながらに全体を切るように混ぜる。 - 9
10分～そのまま、置くと味が馴染みます。
- 10
器に盛ったら粗挽きブラックペッパーを適量かけて、召し上がれ～♡
- 11
コツ・ポイント
トマト、えのきから水分が出るので水は少な目で炊きます。
【重要 トマトの使用についての注意】
トマトは炊飯器によって使用が禁止されている場合があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21055853
