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m豆腐ときゅうりの塩昆布ごま油丼
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m豆腐ときゅうりの塩昆布ごま油丼-レシピのメイン写真

m豆腐ときゅうりの塩昆布ごま油丼

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

火を使わない簡単うまいどんぶり。ごま油と塩昆布の相性抜群!ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり簡単に作れるどんぶりを考えました♪

火を使わない簡単うまいどんぶり。ごま油と塩昆布の相性抜群!ごはんが進みます。
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火を使わない簡単うまいどんぶり。ごま油と塩昆布の相性抜群!ごはんが進みます。
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材料

1人分
  • 豆腐 150g
  • きゅうり 1/2本
  • 塩昆布 ひとつかみ(3~5g)
  • しょうゆ 小さじ1(6g)
  • ごま油 少量(小さじ1ほど)
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作り方

  1. 1

    きゅうりは3㎝幅に切り、包丁でつぶして塩ふたつまみをもみこむ。

    • m豆腐ときゅうりの塩昆布ごま油丼作り方1写真
  2. 2

    木綿豆腐は両手でぎゅっと挟んで軽く水気を切り、スプーンなどで軽くつぶしてごはんの上にのせる。

    • m豆腐ときゅうりの塩昆布ごま油丼作り方2写真
  3. 3

    水気を切ったきゅうり、塩昆布、しょうゆ、ごま油をかける。

    • m豆腐ときゅうりの塩昆布ごま油丼作り方3写真
  4. 4

    • m豆腐ときゅうりの塩昆布ごま油丼作り方4写真
  5. 5

    • m豆腐ときゅうりの塩昆布ごま油丼作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで大葉、わさび、生卵、キムチ、マヨネーズ、たらこなどをのせてどうぞ。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2020/09/16 12:48に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

丼 キュウリ 塩こんぶ 豆腐

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