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夏本番!推しの一品★ピリ辛冷やしゴマそば
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夏本番!推しの一品★ピリ辛冷やしゴマそば-レシピのメイン写真

夏本番!推しの一品★ピリ辛冷やしゴマそば

★chiechan☆
★chiechan☆ @cook_40296831

サラダチキンを使いカロリーオフのゴマ風味☆ピリ辛中華そば
夏バテ防止のゴマパワー!ラー油が味のアクセント٩(๑❛ᴗ❛๑)
このレシピの生い立ち
今井翼Instagram☆今井翼くんのメニューです☆★味付けの分量はchiechanオリジナルになっています!お好みでどうぞ*
夏バテ防止のゴマパワーがたっぷりなスーパーレシピです☆★
是非♪お試しください*(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎♪

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材料

3人分
  • 中華めん 3袋
  • サラダチキン 2個
  • きゅうり 1本
  • メンマ 適量
  • ネギ 適量
  • A
  • マヨネーズ 大さじ2
  • にんにくチューブ 2㎝くらい
  • 麺つゆ にんべん 大さじ3
  • ゴマ 適量
  • 胡麻油 大さじ1
  • すりごま
  • ラー油
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、麺を入れ3分ほど、茹でる。*焼きそば用の麺を使用。麺の臭みがなくなったら、水で洗って締める。

  2. 2

    きゅうり、メンマ、ネギ、を細切りにする。長さは、4センチくらい。

  3. 3

    の調味料を混ぜる。<2> に、絡ませる。

  4. 4

    麺をお皿に盛り付け、<3> を上に盛り付ける。

    • 夏本番!推しの一品★ピリ辛冷やしゴマそば作り方4写真
  5. 5

    半分擦ったゴマを上から、パラパラとかけ、さらに上から ラー油を回しかけする。完成ー☆

    • 夏本番!推しの一品★ピリ辛冷やしゴマそば作り方5写真

コツ・ポイント

麺は焼きそばの麺を利用しました。麺の臭みが残らないように茹でてください*茹で過ぎはコシがなくなるので注意しましょう!メンマは太い場合は切ってください*仕上げのすりごまは半分擦ったもの利用すると風味豊かにいただけます。

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★chiechan☆
★chiechan☆ @cook_40296831
2020/08/19 02:51に公開
chiechan☆ Instagram ツイッター 利用。料理を作る時間が 楽しい時間☆となるような メニューを配信しています♪ よろしかったら是非!どうぞ✨(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
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このレシピのキーワード

そば ねぎ キュウリ 中華麺 ゴマ

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