椎茸のポテサラ詰め
満足感もあって美味い
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思いつき
じゃがいもを3mm角ぐらいに微塵切りし、
ラップをしてレンジで5分チン
椎茸の軸をもいで、微塵切り
笠の部分に軽く切れ目入れて醤油少しだけ垂らしておく
1を潰して椎茸の軸、塩胡椒、醤油少し、粉々にした鰹節を入れて混ぜる
粗熱が取れたらマヨネーズ入れる
椎茸の笠に3をペタペタつけて
チーズ乗せてトースターで焼いたら完成や
ケチャップとか醤油、好きなもの付けて食べて
味見しながら
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