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万能甘酢♪作り置き調味料で時短楽々料理!
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万能甘酢♪作り置き調味料で時短楽々料理!-レシピのメイン写真

万能甘酢♪作り置き調味料で時短楽々料理!

グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496

酢の物、南蛮漬け、酢飯など何にでも使える便利酢を作って冷蔵庫に入れておくだけ。1週間は余裕でもちますよ。時短料理に!!
このレシピの生い立ち
甘酢は何にでも使えるし、作り置きしておけば便利だと、作ってみたら超便利でした!

酢の物、南蛮漬け、酢飯など何にでも使える便利酢を作って冷蔵庫に入れておくだけ。1週間は余裕でもちますよ。時短料理に!!
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甘酢は何にでも使えるし、作り置きしておけば便利だと、作ってみたら超便利でした!

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万能甘酢♪作り置き調味料で時短楽々料理!

グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496

酢の物、南蛮漬け、酢飯など何にでも使える便利酢を作って冷蔵庫に入れておくだけ。1週間は余裕でもちますよ。時短料理に!!
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酢の物、南蛮漬け、酢飯など何にでも使える便利酢を作って冷蔵庫に入れておくだけ。1週間は余裕でもちますよ。時短料理に!!
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材料

作りやすい分量
  • 酢 大さじ5
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 少々
  • 出汁 大さじ2
  • 煮沸または食洗機にかけた瓶 1
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作り方

  1. 1

    わたしは瓶に出汁昆布と干し椎茸を入れ、水を注いで出汁を作っていますが、顆粒の出汁を水で溶いたものでも良いです。

    • 万能甘酢♪作り置き調味料で時短楽々料理!作り方1写真
  2. 2

    顆粒出汁を使う場合は塩を入れず、材料全部を瓶に入れ、混ぜて冷蔵庫に入れておき、必要なときに使います。

コツ・ポイント

使うときには瓶を振って混ぜましょう。瓶の蓋も煮沸しておいてください

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グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496
2020/08/20 03:15に公開
からだにやさしく美味しく!をモットーに、極力添加物をなくし、調味料もマイルドなものを使い、でもほっぺが落ちるほど美味しいものを日々考えて作っています。子どもも大人も美味しくて健康的なメニューを紹介していきます。
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