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瓜の漬物
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瓜の漬物-レシピのメイン写真

瓜の漬物

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095

瓜で美味しい漬物を!
短時間で美味しく、簡単に出来ます❤

このレシピの生い立ち
会社で貰った瓜で短時間で美味しい漬物を作りたくて。
瓜は水分以外、栄養はあまりないと言われていますが、アンチエイジングや高血圧に効果が期待できる等、多くの栄養が含まれています。
Βカロテン、ビタミンC、葉酸…

瓜で美味しい漬物を!
短時間で美味しく、簡単に出来ます❤

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会社で貰った瓜で短時間で美味しい漬物を作りたくて。
瓜は水分以外、栄養はあまりないと言われていますが、アンチエイジングや高血圧に効果が期待できる等、多くの栄養が含まれています。
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瓜は水分以外、栄養はあまりないと言われていますが、アンチエイジングや高血圧に効果が期待できる等、多くの栄養が含まれています。
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材料

2人分
  • 瓜 10㎝くらい
  • 顆粒昆布だし 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    瓜です。

    • 瓜の漬物作り方1写真
  2. 2

    所々皮をむきます。

    • 瓜の漬物作り方2写真
  3. 3

    種を取り2mmくらいに切ります。

    • 瓜の漬物作り方3写真
  4. 4

    塩もみします。

    • 瓜の漬物作り方4写真
  5. 5

    昆布だしと瓜をビニール袋に入れてもみもみ。

    • 瓜の漬物作り方5写真
  6. 6

    空気を抜いて1時間半くらい放置。出来上がり。

    • 瓜の漬物作り方6写真
  7. 7

    重石にペットボトルなどを用いてもOK!
    時短になります。

    • 瓜の漬物作り方7写真

コツ・ポイント

放置時間はもっと長くても美味しいと思います。
短くてもサラダ感覚で美味しいです。
食べる前に冷蔵庫で冷やすと美味しく食べられます!是非美味しく食べてください♪

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こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095
2020/08/21 00:21に公開
こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/
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つけもの 瓜

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