瓜と小松菜の味噌汁

瓜と小松菜の味噌汁-レシピのメイン写真

瓜と小松菜の味噌汁

こたらパッド @cook_40076095

瓜を使った簡単な味噌汁です。
瓜はサッと煮てください。

このレシピの生い立ち
会社でいただいた自家栽培の瓜。味噌汁に入れてみました。
瓜は水分以外、栄養はあまりないと言われていますが、アンチエイジングや高血圧に効果が期待できる等、多くの栄養が含まれています。
Βカロテン、ビタミンＣ、葉酸…

瓜を使った簡単な味噌汁です。
瓜はサッと煮てください。

このレシピの生い立ち
会社でいただいた自家栽培の瓜。味噌汁に入れてみました。
瓜は水分以外、栄養はあまりないと言われていますが、アンチエイジングや高血圧に効果が期待できる等、多くの栄養が含まれています。
Βカロテン、ビタミンＣ、葉酸…

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瓜を使った簡単な味噌汁です。
瓜はサッと煮てください。

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会社でいただいた自家栽培の瓜。味噌汁に入れてみました。
瓜は水分以外、栄養はあまりないと言われていますが、アンチエイジングや高血圧に効果が期待できる等、多くの栄養が含まれています。
Βカロテン、ビタミンＣ、葉酸…

瓜を使った簡単な味噌汁です。
瓜はサッと煮てください。

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材料

2人分

小松菜ひとつかみ
瓜 10㎝くらい
みそ大さじ2弱
醤油小さじ1
酒小さじ1
だしの素小さじ2
水 900cc

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作り方

1
瓜です。
2
所々皮をむきます。
3
種を取って3mmに切ります。
4
小松菜を切ります。
5
鍋にお湯を沸かし、小松菜をを入れ１分。
6
次に瓜を投入。いい感じになったら（1～2分）調味料、味噌を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

瓜の固さには好みがあるのでお好きな加減で調理してください。
小松菜以外の緑の野菜もOKです！

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こたらパッド @cook_40076095

2020/08/21 00:21に公開

こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/

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