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辛くて簡単！本場風の酸っぱい豚キムチ
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辛くて簡単！本場風の酸っぱい豚キムチ-レシピのメイン写真

辛くて簡単！本場風の酸っぱい豚キムチ

mikannちゃん
mikannちゃん @cook_40321857

小さい頃から食べてきた本場風豚キムチです！
豚肉は大きい方がおいしいのであんまり小さくカットしません。キムチも同様

このレシピの生い立ち
めちゃめちゃ酸っぱくて辛くなると思うので、酢はお好みで調整してください！白ネギをいれたらシャキシャキ食感も加わって美味です

小さい頃から食べてきた本場風豚キムチです！
豚肉は大きい方がおいしいのであんまり小さくカットしません。キムチも同様

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めちゃめちゃ酸っぱくて辛くなると思うので、酢はお好みで調整してください！白ネギをいれたらシャキシャキ食感も加わって美味です

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辛くて簡単！本場風の酸っぱい豚キムチ

mikannちゃん
mikannちゃん @cook_40321857

小さい頃から食べてきた本場風豚キムチです！
豚肉は大きい方がおいしいのであんまり小さくカットしません。キムチも同様

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めちゃめちゃ酸っぱくて辛くなると思うので、酢はお好みで調整してください！白ネギをいれたらシャキシャキ食感も加わって美味です

小さい頃から食べてきた本場風豚キムチです！
豚肉は大きい方がおいしいのであんまり小さくカットしません。キムチも同様

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めちゃめちゃ酸っぱくて辛くなると思うので、酢はお好みで調整してください！白ネギをいれたらシャキシャキ食感も加わって美味です

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ お肉がひたらないくらい
  • （お肉の量をみて調節してください！）
  • 酢 大さじ1.5
  • みりん 小さじ1
  • コチュジャン 適量
  • キムチ お好み！
  • （キムチはジクを入れたほうがおいしいです！）
  • （白ネギ） お好み
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作り方

  1. 1

    は豚肉⇨キムチ⇨調味料をフライパンに入れて炒める
    ※油は引きません！

  2. 2

    コチュジャンを好きなだけ混ぜる（多ければ多いほど辛いです♡）
    ※ヤンニンジャンの方が美味しい

  3. 3

    白ネギが嫌いではない人は、斜め切りして投入！！30秒くらい炒めます

  4. 4

    全体的に辛そうな色になったら完成〜

コツ・ポイント

酢を入れたら酸っぱくて超おいしくなります！
（辛くなる）またキムチは発酵していればしているほど酸っぱくなって美味しくなります！

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mikannちゃん
mikannちゃん @cook_40321857
2020/08/16 08:55に公開
写真も作り方も自分用のめちゃめちゃ適当レシピなので多めに見てください(ｰ ｰ;)
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 お肉 キムチ コチュジャン 長ネギ

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