オクラきゅうりしらすの黒酢和え

Name: オクラ*きゅうり*しらすの黒酢和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ（大） 6本; きゅうり 1本; しらす 1パック; ☆鰹節 1パック; ☆黒酢 大さじ2; ☆白だし 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; 白ごま 大さじ1

Mflor @cook_40313451

白とグリーンってほんとにキレイ☆　新鮮であれば、誰でも美味しく作れますよ！
このレシピの生い立ち
夏の定番、オクラときゅうりをシンプルに味わいたかったから(｡•̀ᴗ-)✧

オクラきゅうりしらすの黒酢和え

Mflor @cook_40313451

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材料

4人分

オクラ（大） 6本
きゅうり 1本
しらす 1パック
☆鰹節 1パック
☆黒酢大さじ2
☆白だし大さじ1
☆みりん大さじ1
白ごま大さじ1

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作り方

1

オクラをラップして、2分レンチン、さっと水通し後、冷まして一口大にカットします。
2

きゅうりは薄切りにし、軽く塩もみします。
3

☆を混ぜ合わせ、1️⃣2️⃣としらすを加え、和えたら白ごまをあしらって出来上がりです！

コツ・ポイント

しいて言えば、オクラは火を通し過ぎない事ですね。

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つくれぽ

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Mflor @cook_40313451

2020/08/17 10:55に公開

かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます！子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました（笑）以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ ＊2020/3/13～

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