イチジクは水で洗って先っちょを切る

重さは358 gでした

鍋に水と砂糖を入れて 中火にかけて 砂糖を溶かす
砂糖が溶けたら赤ワインを加える

半分に切ったイチジクと
レモン汁を加える
煮立ってきたら弱火にする

シナモンとクローブを振り入れる
３ふり～５ふりくらい
後は好みで

アルミホイルを 丸めて 鍋の大きさに 広げる
上にかぶせて落し蓋の代わり
弱火で5分煮る
いいよ止めて そのまま冷ます

蓋付きのタッパーに移す

ラップを表面にぴったりつけて
冷蔵庫で冷やす

☆ゼリーの作り方☆
イチジクと汁を分ける

水にゼラチンを振り入れて
ふやかしておく

600 W レンジで20秒ぐらい加熱してゼラチン溶かす
ゼラチンに大さじ3杯くらい 汁シロップを入れて混ぜボウルに戻す

器に無花果を入れる
大きかったら一口サイズに食べやすく切っても

ゼリー液を注ぐ

冷蔵庫で冷やし固める