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ミニトマトとゴロゴロベーコンの旨焼き
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ミニトマトとゴロゴロベーコンの旨焼き-レシピのメイン写真

ミニトマトとゴロゴロベーコンの旨焼き

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

家庭菜園で出来すぎたミニトマトを大量消費！
簡単バカウマです！

茄子を入れたいときは、オリーブオイルを追加してね！
このレシピの生い立ち

家庭菜園で出来すぎたミニトマトを大量消費するために…(笑)

家庭菜園で出来すぎたミニトマトを大量消費！
簡単バカウマです！

茄子を入れたいときは、オリーブオイルを追加してね！
このレシピの生い立ち

家庭菜園で出来すぎたミニトマトを大量消費するために…(笑)

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ミニトマトとゴロゴロベーコンの旨焼き

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

家庭菜園で出来すぎたミニトマトを大量消費！
簡単バカウマです！

茄子を入れたいときは、オリーブオイルを追加してね！
このレシピの生い立ち

家庭菜園で出来すぎたミニトマトを大量消費するために…(笑)

家庭菜園で出来すぎたミニトマトを大量消費！
簡単バカウマです！

茄子を入れたいときは、オリーブオイルを追加してね！
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家庭菜園で出来すぎたミニトマトを大量消費するために…(笑)

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材料

６人前
  • ブロックベーコン 200~300g
  • ミニトマト 30~50個
  • お湯 100cc
  • コンソメ 5g
  • ピザ用チーズ 50g
  • マジックソルト(ガーリック) 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロックベーコンを2cm角くらいに切り、脂をしかないフライパンで脂がでるくらいまで焼く

    • ミニトマトとゴロゴロベーコンの旨焼き作り方1写真
  2. 2

    その間に、ミニトマトのヘタをとり、キレイに水洗いしておく！

    • ミニトマトとゴロゴロベーコンの旨焼き作り方2写真
  3. 3

    ベーコンの脂がある程度出たら、お湯でコンソメを溶かし、注ぎ込み、トマトとベーコンが馴染むようにし、蓋をして焼き煮にする！

    • ミニトマトとゴロゴロベーコンの旨焼き作り方3写真
  4. 4

    4~5分して水分が飛んだら、カットチーズを上からふりかけ、火を止めてバーナーでチーズをすこし焦がす…(笑)

    • ミニトマトとゴロゴロベーコンの旨焼き作り方4写真
  5. 5

    仕上げにマジソルをパラリとふりかければ、ベーコンの旨味とトマトの旨味が混ざり会う逸品の完成～♪

    • ミニトマトとゴロゴロベーコンの旨焼き作り方5写真

コツ・ポイント

熱々を食べてほしいので、フライパンのまま、食卓へどうぞ…(((^^;)

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なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911
2020/08/25 07:04に公開
釣りバカオヤジの魚料理…(笑)釣った魚は、catch ＆ eat！食べたいから釣る！釣ったからには、美味しく食べて供養…(笑)そんな、料理スタイルの東北の魚を調理し続ける54歳既婚のおやじです！
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