バジルのアイスクリーム
絵描きクックYuKi @cook_40368096
夏にピッタリ！爽やかバジルのアイスクリームです！
このレシピの生い立ち
家で育てているバジルを使って、爽やかなデザートを作りたかったので(^^)
バジルのアイスクリーム
夏にピッタリ！爽やかバジルのアイスクリームです！
このレシピの生い立ち
家で育てているバジルを使って、爽やかなデザートを作りたかったので(^^)
作り方
- 1
洗ってよく水気を取ったバジルの葉を用意する。
-
- 2
牛乳とバジルをミキサーにかけてバジルペーストを作る。
-
- 3
②を鍋に入れ、沸騰直前で火を止める。
-
- 4
ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
-
- 5
④に③を少しずつ入れてよく混ぜる。
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- 6
⑤に生クリームを加えてよく混ぜる。
-
- 7
アイスクリーマーにかければ出来上がり！
-
コツ・ポイント
よく混ぜる。笑
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