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ヨーグルトと豆腐の節約ヘルシーティラミス
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ヨーグルトと豆腐の節約ヘルシーティラミス-レシピのメイン写真

ヨーグルトと豆腐の節約ヘルシーティラミス

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

マスカルポーネチーズもクリームチーズも生クリームも不使用!ヨーグルトと豆腐でヘルシーで節約♪夏に嬉しい焼かないケーキ♪
このレシピの生い立ち
ティラミスを作ろうと思うと、マスカルポーネ又はクリチや生クリームを使ってかなりコストがかかる…ヨーグルトと豆腐のみで作れないかな?と思ったのがきっかけ。

マスカルポーネチーズもクリームチーズも生クリームも不使用!ヨーグルトと豆腐でヘルシーで節約♪夏に嬉しい焼かないケーキ♪
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ヨーグルトと豆腐の節約ヘルシーティラミス

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

マスカルポーネチーズもクリームチーズも生クリームも不使用!ヨーグルトと豆腐でヘルシーで節約♪夏に嬉しい焼かないケーキ♪
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ティラミスを作ろうと思うと、マスカルポーネ又はクリチや生クリームを使ってかなりコストがかかる…ヨーグルトと豆腐のみで作れないかな?と思ったのがきっかけ。

マスカルポーネチーズもクリームチーズも生クリームも不使用!ヨーグルトと豆腐でヘルシーで節約♪夏に嬉しい焼かないケーキ♪
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材料

  1. ヨーグルト 水切り後200g
  2. 豆腐 水切り後100g
  3. 蜂蜜または砂糖 30g
  4. レモン汁 大さじ1
  5. ビスケット 適量
  6. ココア(ビスケット用) 適量
  7. ココア(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトと豆腐はそれぞれ水切りをしておき、砂糖・レモン汁と共にフードプロセッサーでなめらかになるように撹拌する

    • ヨーグルトと豆腐の節約ヘルシーティラミス作り方1写真
  2. 2

    皿にビスケットを敷き詰め、お湯で溶いたココアを刷毛等で染み込ませ、【1】を流し入れる(二段にしても)

    • ヨーグルトと豆腐の節約ヘルシーティラミス作り方2写真
  3. 3

    【2】を冷蔵庫で冷やして仕上げにココアをふるいかけて完成。

    • ヨーグルトと豆腐の節約ヘルシーティラミス作り方3写真

コツ・ポイント

ヨーグルトも豆腐もしっかり水切りするほどチーズや生クリームを使ったような濃厚な食感に仕上がります

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2020/08/24 11:11に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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