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メンティスで鳥もも肉の豪快炊き込みご飯
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メンティスで鳥もも肉の豪快炊き込みご飯-レシピのメイン写真

メンティスで鳥もも肉の豪快炊き込みご飯

商社マンO
商社マンO @cook_40279938

鶏肉とメスティンの相性はバツグン!

このレシピの生い立ち
鳥もも肉からもダシは出ますが、よりハッキリした味の炊き込みご飯を手軽に楽しみたいと思い作りました。

鶏肉とメスティンの相性はバツグン!

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鳥もも肉からもダシは出ますが、よりハッキリした味の炊き込みご飯を手軽に楽しみたいと思い作りました。

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鳥もも肉からもダシは出ますが、よりハッキリした味の炊き込みご飯を手軽に楽しみたいと思い作りました。

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材料

  • 米 1合
  • 水 200cc
  • 鳥もも肉 約200g
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • 塩 お好みで1つまみ
  • ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    米を洗い、メスティンに米、水、鶏ガラスープの素、生姜、お好みで塩1つまみを入れます。

  2. 2

    夏場なら30分、冬場なら1時間以上浸けておきます。

  3. 3

    鳥もも肉を乗せ、基本の炊飯で炊きます。詳しくはこちらをご覧ください。
    レシピ ID:21055314

    • メンティスで鳥もも肉の豪快炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    お好みでネギを添えてどうぞ。

    • メンティスで鳥もも肉の豪快炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

鳥もも肉が大きすぎるとふきこぼれますので、大きさを調整してください。

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商社マンO
商社マンO @cook_40279938
2020/09/05 00:44に公開
メスティンを使った料理を中心にご紹介します。
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 鶏もも肉 酒 米

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